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2026-36688 - CUISINIER H/F

Fri, 09 Oct 2026 13:14:07 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/CUISINIER.ERE
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Lilas" de JARNY (54), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 60 hébergements permanents, dont 12 en Unité de Vie Protégée, ainsi que de 4 hébergements temporaires, et 6 places d'accueil de jour. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes Déconditionner et stocker les marchandises Respecter les normes HACCP Prélever des échantillons Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous êtes débutant ou expérimenté. Au sein de l’Association Groupe SOS Seniors, nous avons à cœur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir ! Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant, Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !
Ville : JARNY
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

2026-36689 - CHEF DE CUISINE H/F H/F

Fri, 09 Oct 2026 13:13:42 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/CHEF.FE DE CUISINE
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD " Les Lilas " de JARNY(54), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 60 hébergements permanents, dont 12 en Unité de Vie Protégée, ainsi que de 4 hébergements temporaires, et 6 places d'accueil de jour. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire Groupe Commander les denrées alimentaires via notre logiciel d'approvisionnement, en maîtrisant un coût repas journalier, sous la responsabilité du chef d'établissement Assurer et contrôler la réception des marchandises Assurer la traçabilité des températures de cuisson, refroidissement rapide, remise en température, chambres froides, etc. Veiller au respect du nettoyage et de la désinfection de la cuisine.

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous justifier d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Au sein du Groupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies. Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c’est plus de liens, de compétences et d’énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible. Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant, Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !
Ville : JARNY
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

2026-37256 - MAITRE.SSE DE MAISON H/F

Fri, 09 Oct 2026 07:18:31 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/MAITRE.SSE DE MAISON
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
Sous la responsabilité du chef de service et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous prenez en charge les conditions matérielles de la vie quotidienne des 9 jeunes: élaboration des repas, linge, gestion du budget et économat. Vos principales missions sont les suivantes : • S'occuper du linge, faire la lessive ou transmettre le linge à la blanchisserie ; • Accompagner et conseiller les personnes accueillies dans les tâches quotidiennes (démarches administratives, tâches ménagères …) ; • Animer et organiser des évènements liés au cadre de vie (anniversaires et fêtes diverses) * Participer à des sorties collectives (camps, visites, sorties…) • Entretenir les locaux au quotidien et veiller à la propreté • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité • Associer les personnes accueillies aux tâches matérielles qui les concernent en fonction de leurs capacités (préparation des repas, service, vaisselle, entretien du linge, nettoyage des chambres, nettoyage des espaces communs…) • Participer à la création d'un cadre de vie chaleureux, accueillant, propre et sécurisant (aménagement des locaux, décoration …) • Participer aux réunions éducatives aux cotés des membres de l'équipe ; • Tenir une fonction d'économat : gérer les stocks, anticiper les besoins de produits et de fournitures (linge, produits alimentaires…), faire les courses…

Idéalement, vous disposez d'une première expérience dans le métier auprès d'un public de jeunes. Pour réaliser vos missions, vous connaissez les règles sanitaires et d'hygiène alimentaire et vous possédez de réelles capacités d'organisation et de planification. Vous savez également gérer un budget. Vous appréciez le travail en équipe. Enfin, votre sens de l'écoute et votre discrétion professionnelle seront des atouts pour la réussite de vos missions.
Ville : BEAUVAIS
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

RespHôtelier/St-Omer/62-37226 - RESPONSABLE HOTELIER H/F

Thu, 08 Oct 2026 12:42:50 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/RESPONSABLE HEBERGEMENT
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
RESPONSABLE HOTELIER H/F Saint-Omer (62) CDI temps plein Votre futur poste ARPAVIE – Groupe SOS Seniors recrute un(e) Responsable hôtelier pour sa résidence « Stenhuis » (70 lits) située à Saint-Omer (62). MISSIONS : Sous la responsabilité du directeur, et en collaboration étroite avec l'Idec et l’entreprise sous-traitante en charge des prestations hôtelières, vous mettez en œuvre la politique hôtelière de la résidence et veillez à la qualité des prestations proposées (restauration, lingerie, nettoyage), dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous garantissez aux résidents un accueil optimal, la prise en charge et la qualité des prestations, dans le respect du projet associatif. Vos activités sont les suivantes : Encadrement de l’équipe L’organisation des prestations hôtelières : Contribuer à la définition de la politique de l’établissement en matière d’hôtellerie-restauration, entretien et hygiène, en conformité avec le projet d’établissement. Evaluer les besoins des résidents. Elaborer les protocoles en matière d’entretien, de ménage des parties communes et de lingerie. Le contrôle de la qualité des prestations hôtelières : Veiller à la mise en œuvre d'une politique hôtelière conformes aux recommandations médicales et à la charte d'accueil du résident. Veiller à la mise en œuvre et au respect des normes et réglementations spécifiques garantissant la qualité des prestations hôtelières (HACCP / RABC). S’assure du respect du cahier des charges en matière de prestations hôtelières. L’organisation du travail de l’équipe hôtelière : En lien avec les prestataires en charge du ménage, de la restauration et du traitement du linge plat, s’assure de la permanence et continuité de service. La gestion des relations clients et du réseau externe : Garantir la qualité de service aux résidents, dans le respect du projet de vie individuel de chaque résident. Assurer la permanence et la qualité des relations avec les familles. Évaluer le niveau de satisfaction des résidents et de leurs familles La gestion technique et logistique Veiller à la préparation des logements avant l’accueil d’un nouveau résident. Assurer la gestion des stocks de matériels et d’équipements

Profil recherché : Diplôme CAP/BEP à Bac +2/3, Expérience professionnelle confirmée dans un poste d’encadrement d’équipes hôtelières/logistiques/techniques (Gouvernante, Responsable hébergement, …) dans le secteur hôtelier ou médico-social, Personne de terrain, Compétences managériales. Connaissance des obligations en matière d’hygiène et de sécurité. Personne de terrain, vous faîtes preuve de dynamisme et de réactivité, vous êtes force de proposition, avec de réelles qualités relationnelles et vous avez un sens développé du service client et de la qualité des prestations délivrées. Votre rigueur et votre organisation, votre polyvalence vous permettront de réussir dans ce poste. Vous appréciez le travail pluridisciplinaire et souhaitez vous investir dans un projet d’accompagnement humain et porteur de sens.
Ville : SAINT-OMER
Niveau d'études min. requis : Niveau 5 : Bac +2

MAITRESSE DE MAISON-37245 - MAITRE.SSE DE MAISON H/F

Wed, 07 Oct 2026 14:27:08 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/MAITRE.SSE DE MAISON
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
Au sein du CER des Hautes-Alpes (Groupe SOS Jeunesse), sous la responsabilité du Directeur et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous assurez une fonction polyvalente dans l'organisation du cadre de vie quotidien des 6 mineurs accueillis, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Entretenir les 3 gîtes (Les Buys, Les Châtaigniers, Les Étoiles) : cuisine, sanitaires, chambres, parties communes, salle de classe, bureau du personnel, salon, salle à manger, salles de bain - Gérer la cuisine : préparer les repas du personnel et des mineurs en tenant compte des régimes alimentaires (spécifique, végan, sans gluten...) dans le respect de la laïcité et de la neutralité du CER ; nettoyer la cuisine, la salle à manger et la réserve alimentaire - Assurer l'économat : établir les menus de la semaine et la liste des achats, réaliser les achats (dont courses au Drive), vérifier les factures, gérer et inventorier les stocks alimentaires et les produits d'entretien - Gérer la buanderie dans son intégralité : linge des résidents et linge de cuisine - Réaliser de menus travaux et signaler tout dysfonctionnement dans l'établissement - Animer la commission repas hebdomadaire (le jeudi) et en rédiger le compte rendu - Prendre en charge un jeune à la journée (accompagnement lors des tâches ménagères, rendez-vous médicaux...) - Participer aux transferts organisés par le CER (séjours en France et à l'étranger) L'activité du CER est assurée 7j/7 et 24h/24 pendant la session : vous adaptez votre présence aux besoins du service, notamment les week-ends et en soirée, dans le cadre de la CCNT du 15 mars 1966.

Vous justifiez d'une expérience professionnelle dans un poste similaire (restauration collective, cuisine, entretien de locaux ou lingerie en collectivité). Une expérience auprès d'un public jeune ou en établissement social ou médico-social serait appréciée. Savoir-faire : planifier les repas et proposer une cuisine équilibrée, gérer un budget et rechercher le meilleur rapport qualité/prix, anticiper les besoins en stocks et en alimentation, maîtriser l'usage des produits d'entretien, savoir ranger et organiser. Qualités : organisation, rigueur, propreté et respect des règles d'hygiène, ponctualité, sens de l'économie, adaptabilité et capacité à travailler en équipe. Une aisance avec l'outil informatique (utilisation de l'ordinateur professionnel) est nécessaire. Disponibilité sur des horaires variables, week-ends et soirées inclus. Possibilité de déplacements lors des séjours organisés par le CER.
Ville : ASPRES SUR BUECH
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

2026-37243 - RESPONSABLE CADRE DE VIE H/F

Wed, 07 Oct 2026 13:35:50 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/MAITRE.SSE DE MAISON
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Le Hêtre Pourpre" de HOMBOURG-HAUT (57), un RESPONSABLE CADRE DE VIE HF. L'EHPAD a une capacité de 64 hébergements permanents. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que RESPONSABLE CADRE DE VIE HF, vos principales missions sont : Favoriser la transversalité, et veiller à développer la notoriété de l’établissement : veiller au respect des pratiques respectueuses de la qualité de vie des résidents et de l’environnement ; mener en collaboration avec le directeur, des actions visant à faire connaitre ou promouvoir l’établissement ; et l'inscrire dans les diverses filières loco-régionales. Impulser une dynamique de Groupe favorisant la cohésion d’équipe et un entrain collectif au service des résidents : organiser, planifier et superviser le travail des ASL et Animateurs ; participer au recrutement et à l’intégration d’un nouveau salarié ; assurer un contrôle régulier de la qualité de service rendu. S’assurer du bien-être et du confort des habitants : rendre l’établissement accueillant ; s’assurer de la bonne installation et de l’aménagement des habitants dans leur espace privatif ; sensibiliser et mobiliser votre équipe à la notion de service et d’accompagnement ; promouvoir et organiser la vie sociale au sein de l’établissement. Veiller au respect des politiques Groupe au sein de l’établissement : mettre en œuvre la politique Groupe ; mettre en œuvre la politique de prévention de la maltraitance au sein de toutes les équipes ; veiller à la bonne tenue de tous les registres de prévention des risques. Assurer la gestion et le suivi des activités opérationnelles de votre compétence : assurer la qualité des diverses prestations de restauration et d’hébergement avec les équipes concernées ; veiller au respect des règles de sécurité ; mettre en œuvre les consignes de sécurité et les divers plans de prévention des risques ; veiller au respect de la mise en œuvre des protocoles ; participer à la planification des missions et tâches de vos équipes, ainsi qu’au suivi de la maintenance courante des matériels et des locaux.

Titulaire d'un Bac +2 ou +3 avec première expérience, ou d’un bac +5 avec ou sans première expérience. Une expérience dans l'hôtellerie ou la logistique serait appréciée. Permis B. Au sein du Groupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies. Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c’est plus de liens, de compétences et d’énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible. Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant, Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !
Ville : HOMBOURG HAUT
Niveau d'études min. requis : Niveau 6 : Bac +3 ou +4

2026-37215 - ALTERNANT EN RESSOURCES HUMAINES H/F

Tue, 06 Oct 2026 13:24:13 Z

Métier : RESSOURCES HUMAINES/ASSISTANT.E RH
Type de contrat : Alternance
Description du poste :
Sous l'autorité de la RRH, vous êtes chargé(e) d'assurer les missions principales suivantes : Gestion administrative du personnel Suivi des dossiers des salariés Gestion des congés et absences Saisie des EVP sur le logiciel Octime Recrutement et intégration des nouveaux collaborateurs Suivi des formations Suivi des stagiaires Gestion de l'économat Participation aux différents projets RH Rythme souhaité: 3 semaines en entreprise et 1 semaine à l'école

En contrat d'apprentissage Rigoureux.se, sens de la confidentialité Bon relationnel, empathique En préparation d'un M2 en RH et une expérience acquise au cours d'un précédent contrat d'apprentissage Rythme demandé: 3 semaines en entreprise et 1 semaine à l'école
Ville : Villiers-sur-Marne
Niveau d'études min. requis : Niveau 5 : Bac +2

2026-37103 - CUISINIER H/F

Tue, 06 Oct 2026 07:34:35 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/CUISINIER.ERE
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Onze Villes" du RIEULAY (59), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 71 hébergements permanents, dont 12 en Unité de Vie Protégée. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes Déconditionner et stocker les marchandises Respecter les normes HACCP Prélever des échantillons Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous êtes débutant ou expérimenté. Au sein de l’Association Groupe SOS Seniors, nous avons à cœur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir ! Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant, Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique, et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !
Ville : RIEULAY
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

2026-37132 - RESPONSABLE CADRE DE VIE H/F

Thu, 01 Oct 2026 08:05:32 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/RESPONSABLE CADRE DE VIE
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
RESPONSABLE CADRE DE VIE H/F Chevigny-Saint-Sauveur (21) CDI temps plein Votre futur poste ARPAVIE – Groupe SOS Seniors recrute un(e) Responsable cadre de vie pour sa résidence « Les Tonnelles » (68 lits, UVP, Pasa) située à Chevigny-Saint-Sauveur (21). Sous la responsabilité du Directeur, membre du Codir, vous vous attachez à rendre optimal l’accueil, la prise en charge et la qualité des prestations offertes aux résidents, dans le respect du projet associatif. Vous encadrez l’ensemble des activités relatives à l’hébergement et à la vie sociale, mettez en œuvre la politique hôtelière de la résidence et veillez à la qualité des prestations proposées (restauration, lingerie, nettoyage), dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous développez la notoriété de la résidence. MISSIONS : Vos activités principales sont les suivantes : Développement de la transversalité et de la notoriété - Promotion des valeurs et philosophies du Groupe. - Pilotage de projets transversaux. - Mise en œuvre de pratiques favorisant la qualité de vie des résidents. - Développement de solutions innovantes. - Suivi des indicateurs de notoriété. - Mise en œuvre d’actions de communication. - Représentation de l’établissement au sein des filières locales. Management et dynamique d’équipe - Management des équipes qui vous sont rattachées. - Organisation et supervision du travail des équipes logistiques, hébergement et d’animation. - Élaboration et suivi des plannings. - Contrôle du suivi des stocks de produits et fournitures. - Contrôle régulier de la qualité de service rendu aux résidents. Bien-être et confort des résidents - Mise en œuvre les actions en faveur de la qualité de vie des résidents. - Veille à l’agencement des lieux de vie afin de rendre l’établissement accueillant. - Veille à la bonne installation des résidents dans leurs espaces privatifs. - Sensibilisation des équipes à la notion de service. - Veille à l’implication des familles. - Organisation et promotion de la vie sociale au sein de l’établissement. - Veille à la mise en oeuvre du projet d’animation. Application des politiques Groupe - Mise en œuvre du projet d’établissement. - Mise en œuvre de la politique de prévention de la maltraitance. - Coordination du plan bleu - Veiller à la bonne tenue des registres de prévention des risques. - Conduit la politique de commercialisation. Gestion opérationnelle - Contrôle des prestations d’hébergement et restauration. - Veille au respect des règles de sécurité et met en œuvre les divers plans de prévention des risques. - Veille au respect de la mise en œuvre des protocoles. - Supervision de la maintenance et contrôle des travaux. - Gestion des stocks, produits et matériels. Communication et relations internes/externes - Représentation du directeur sur délégation. - Coordination du bénévolat. - Accueil des partenaires et intervenants externes. - Communication auprès des résidents et familles.

Profil recherché : Diplôme Bac +2/3 minimum à Bac+5, Expérience professionnelle confirmée dans un poste d’encadrement d’équipes hôtelières/logistiques/techniques dans le secteur hôtelier ou médico-social, Compétences managériales, Connaissance des obligations en matière d’hygiène et de sécurité. Personne de terrain, vous faîtes preuve de dynamisme et de réactivité, vous êtes force de proposition, avec de réelles qualités relationnelles et vous avez un sens développé du service client. Votre rigueur et votre organisation, votre polyvalence ainsi que votre sens du résultat vous permettront de réussir dans ce poste. Vous appréciez le travail pluridisciplinaire et souhaitez vous investir dans un projet d’accompagnement humain et porteur de sens. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre ARPAVIE – Groupe SOS Seniors c’est bénéficier : D’un environnement pluridisciplinaire engagé, D’une réelle place dans les réflexions institutionnelles, D’un collectif de professionnels investis, D’un groupe structuré et soutenant, D’un accompagnement à la prise de poste et dans la durée, Des perspectives d’évolution au sein du groupe.
Ville : Chevigny-saint-Sauveur
Niveau d'études min. requis : Niveau 5 : Bac +2

2026-37127 - CHEF.FE DE CUISINE H/F

Wed, 30 Sep 2026 17:15:36 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/CHEF.FE DE CUISINE
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
LES PAVILLONS SOUS BOIS (93) CDI Temps plein Un poste clé au cœur de la qualité de vie des résidents ARPAVIE - Groupe SOS Seniors recrute un Chef de cuisine pour son Ehpad, résidence "Les Clairières" à Pavillons-sous-Bois (93). la résidence propose 77 places. Rattaché(e) au Responsable hôtelier, vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation restauration proposée aux résidents. Au-delà de la production culinaire, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être quotidien des personnes accompagnées. Vous veillez à proposer une restauration de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels, aux régimes spécifiques et aux attentes des résidents, dans le respect des orientations restauration du Groupe. Véritable manager de proximité, vous organisez l'activité de cuisine, animez votre équipe et garantissez le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Vos missions Production culinaire & qualité des repas Vous organisez et participez à la production des repas en veillant à leur qualité gustative, nutritionnelle et à leur présentation. Vous garantissez l'adaptation des menus aux régimes alimentaires spécifiques et aux textures modifiées, tout en contribuant à l'évolution de l'offre restauration afin de répondre au mieux aux attentes des résidents. Hygiène, sécurité alimentaire & conformité réglementaire Vous êtes garant(e) de l'application des normes HACCP et des procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). Vous supervisez la traçabilité alimentaire, contrôlez la conformité des livraisons, le respect des conditions de stockage et l'ensemble des procédures liées à la sécurité alimentaire. Vous veillez également au maintien d'un environnement de travail conforme aux exigences sanitaires et réglementaires. Gestion de l'activité & pilotage Vous assurez la gestion des commandes et des stocks de denrées alimentaires, réalisez les inventaires et contribuez à l'optimisation des ressources du service. Vous suivez les indicateurs d'activité, notamment le coût repas, participez aux démarches qualité de l'établissement et accompagnez la mise en œuvre des objectifs réglementaires, notamment ceux liés à la loi EGALIM. Par votre implication, vous contribuez à l'amélioration continue de la prestation restauration. Management & dynamique d'équipe Vous organisez, planifiez et supervisez l'activité de l'équipe cuisine, tout en accompagnant et en faisant monter en compétences les collaborateurs. Vous participez aux recrutements et à l'intégration des nouveaux salariés.

Votre profil Titulaire d'un CAP Cuisine, d'un Bac Professionnel Cuisine ou d'une formation équivalente. Expérience confirmée sur une fonction similaire, idéalement dans le secteur médico-social, sanitaire ou social qui vous permet d’être rapidement autonome. Expérience en management d'équipe. Maîtrise des normes HACCP, du PMS et des règles de traçabilité alimentaire. Bonne connaissance des régimes spécifiques et des textures modifiées. Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout un professionnel passionné, soucieux de la qualité du service rendu aux résidents et capable de fédérer son équipe autour d'un projet commun. Compétences clés attendues Sens de l'organisation et gestion des priorités. Leadership de proximité et esprit d'équipe. Rigueur et sens des responsabilités. Qualités relationnelles et sens de l'écoute. Réactivité et capacité d'adaptation. Engagement dans la qualité de service et le bien-être des résidents. Volonté de transmettre ses savoir-faire et de développer les compétences de son équipe.
Ville : Les Pavillons sous Bois
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

2026-37039 - RESPONSABLE HEBERGEMENT H/F

Mon, 28 Sep 2026 12:27:55 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/RESPONSABLE HEBERGEMENT
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD Résidence de l'Aubetin de AMILLIS (77), un RESPONSABLE HEBERGEMENT HF. Notre structure est composée d'un EHPAD d'une capacité de 43 hébergements permanents, dont 3 en Unité de Vie Protégée ; et d'un FAM d'une capacité de 4 hébergements permanents, et de 20 places d'accueil de jour. En tant que RESPONSABLE HEBERGEMENT HF, vos principales missions sont : Impulser un management dynamique de groupe favorisant la cohésion d’équipe et un entrain collectif au service des habitants : organiser, planifier et superviser le travail des ASL ; organiser des réunions d’équipe ; participer au recrutement et à l’intégration d’un nouveau salarié ; faciliter l’entraide entre l’équipe logistique et soignante ; assurer un contrôle régulier de la qualité de service rendu aux habitants. S’assurer du bien-être et du confort des habitants : rendre l’établissement accueillant ; s’assurer de la bonne installation et de l’aménagement des habitants dans leur espace privatif ; sensibiliser et mobiliser votre équipe à la notion de service et d’accompagnement ; promouvoir et organiser la vie sociale au sein de l’établissement. Veiller au respect des politiques Groupe au sein de l’établissement : mettre en œuvre, sous la conduite du Directeur d’Etablissement, la politique Groupe ; veiller à la mise en œuvre des bonnes pratiques professionnelles ; mener des actions tournées vers l’extérieur et visant à faire connaître ou promouvoir l’établissement ; entretenir et assurer le suivi des partenariats avec les intervenants extérieurs. Assurer la gestion et le suivi des activités opérationnelles de votre compétence : assurer la qualité des diverses prestations de restauration (notamment pour le service) et d’hébergement avec les équipes concernées ; veiller au respect des règles de sécurité de l’établissement ; mettre en œuvre les consignes de sécurité et les divers plans de prévention des risques ; veiller au respect de la mise en œuvre des protocoles et assurer les contrôles correspondants ; participer à la planification des missions et tâches des équipes logistique et techniques ainsi qu’au suivi de la maintenance courante des matériels et des locaux (détection et signalement des dysfonctionnements, des dégradations, …).

Titulaire d'un Bac ou bac+2. Une expérience dans l'hôtellerie ou la logistique serait appréciée. Permis B. Au sein de l’Association Groupe SOS Seniors, nous avons à cœur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir ! Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant, Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique, et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !
Ville : Amillis
Niveau d'études min. requis : Niveau 4 : Baccalauréat ou équivalent

2026-36549 - EXPERT.E SIRH PAIE H/F

Fri, 25 Sep 2026 13:50:40 Z

Métier : RESSOURCES HUMAINES/EXPERT.E SIRH PAIE
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
Description du poste Rattaché(e) au Responsable SIRH, vous intégrerez une équipe dynamique. En tant qu’Expert·e SIRH Paie, vous jouerez un rôle clé dans le pilotage et l’optimisation des systèmes d'information liés à la paie. Vos principales missions seront les suivantes : - Superviser le paramétrage des logiciels de paie (HR Access et SILAE Expert). - Analyser et intégrer les évolutions légales, conventionnelles et issues des accords d’entreprise. - Recueillir, analyser et formaliser les besoins des équipes métiers et des CSP Paie, en amont des évolutions fonctionnelles ou projets SIRH. - Garantir la conformité des développements complexes via des phases de tests et de recette. - Réaliser des audits réguliers des paramétrages et processus paie, y compris les déclarations sociales (DSN). - Apporter une expertise technique et métier sur les DSN : interprétation des cahiers techniques NEODeS, blocs de régularisation, fiches de paramétrage… - Harmoniser les processus outils tout en respectant les spécificités des différentes entités juridiques. - Assurer un support technique et fonctionnel aux interlocuteurs des Centres de Services Partagés (CSP) Paie. - Contribuer à la qualité et à l'amélioration continue : identifier les axes d'amélioration, revoir les processus et proposer des évolutions méthodologiques et technologiques. - Formaliser, diffuser et maintenir à jour des modes opératoires clairs et précis, à destination des équipes SIRH et des CSP Paie, afin d’harmoniser les pratiques et sécuriser les traitements - Gérer et maintenir les interfaces / API avec tous les outils connexes (GTA, coffre‑fort numérique, solutions de dématérialisation, etc.). - Assurer le paramétrage et/ou la relation éditeur pour le coffre-fort numérique SEPTEO.

Formation et expérience : - Bac +3 minimum en Ressources Humaines, Gestion de la Paie ou Informatique RH. - Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) sur un poste similaire, dans un environnement multi-sociétés ou multi-conventions collectives. Compétences clés : - Excellente maîtrise d’un ou plusieurs outils de paie (HR Access, SILAE Expert). - Solide connaissance en législation sociale, gestion des temps, paie, DSN et paramétrage de logiciels RH. - Très bonne maîtrise d’Excel et appétence pour la manipulation de données (TCD, formules avancées…). - Compréhension des flux SIRH-Paie, interfaces et architecture fonctionnelle. Qualités personnelles : - Capacité d’analyse, rigueur et autonomie. - Sens du service et de la pédagogie. - Bonne communication, esprit d’équipe et capacité à travailler avec des interlocuteurs variés (métiers, techniques, éditeurs). - Réactivité et capacité à gérer les priorités dans un contexte d’échéances fixes.
Ville : Marseille
Niveau d'études min. requis : Niveau 6 : Bac +3 ou +4

2026-37023 - CUISINIER H/F

Fri, 25 Sep 2026 12:28:19 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/CUISINIER.ERE
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Monts du Soir" de MONTBRISON (42), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 209 hébergements permanents, dont 24 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 14 places. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes Déconditionner et stocker les marchandises Respecter les normes HACCP Prélever des échantillons Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous êtes débutant ou expérimenté. Au sein de l’Association Groupe SOS Seniors, nous avons à cœur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir ! Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant, Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !
Ville : MONTBRISON
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

2026-37035 - CUISINIER H/F

Wed, 23 Sep 2026 12:29:50 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/CUISINIER.ERE
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "La Source Du Breuil" de SAINTE-MARIE-AUX-CHÊNES (57), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 44 hébergements permanents, et de 1 hébergement temporaire. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes Déconditionner et stocker les marchandises Respecter les normes HACCP Prélever des échantillons Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous êtes débutant ou expérimenté. Au sein du Groupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies. Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c’est plus de liens, de compétences et d’énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible. Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant, Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !
Ville : SAINTE-MARIE-AUX-CHÊNES
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

2026-37004 - GESTIONNAIRE PAIE/ADP H/F

Tue, 22 Sep 2026 11:15:39 Z

Métier : RESSOURCES HUMAINES/DRH
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
Vos principales missions Piloter et sécuriser la paie Collecter, contrôler et intégrer les éléments variables de paie Produire et contrôler la paie de A à Z jusqu’à l’édition des bulletins Analyser les écarts et sécuriser les contrôles avant clôture Gérer les acomptes et les soldes de tout compte Contrôler la cohérence des données issues de la gestion des temps et des activités Contribuer à la fiabilisation permanente des données de p Assurer l’administration du personnel Rédiger les contrats de travail et avenants Gérer les formalités liées aux entrées et aux sorties Suivre les absences et arrêts de travail Assurer le traitement et le suivi des dossiers liés aux IJSS et à la prévoyance Garantir la qualité et la conformité des dossiers administratifs des salariés Accompagner les opérationnels Vous n’êtes pas seulement gestionnaire d’un portefeuille : vous êtes également un partenaire RH de proximité. À ce titre, vous accompagnez les directeurs d’établissement sur les sujets de paie et d’administration du personnel et apportez des réponses fiables et pédagogiques aux situations rencontrées.

Vous disposez d’une formation Bac +2/3 en paie, RH ou gestion et idéalement d’au moins 3 ans d’expérience en paie, de préférence dans un environnement multisite. Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et appréciez autant la technicité de la paie que la relation avec les opérationnels. La connaissance de PeopleNet, HRA ou Octime est un plus. Une expérience du médico-social est appréciée, mais votre expertise paie et votre envie de rejoindre un environnement en transformation feront la différence.
Ville : Issy Les Moulineaux
Niveau d'études min. requis : Niveau 5 : Bac +2

2026-36981 - RESPONSABLE RESSOURCES HUMAINES H/F

Mon, 21 Sep 2026 13:10:10 Z

Métier : RESSOURCES HUMAINES/RESPONSABLE RESSOURCES HUMAINES
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
Sous l'autorité du Directeur d'établissement, et en application de la politique RH définie par la Direction des Ressources Humaines Groupe, le/la Responsable des Ressources Humaines assure une gestion de proximité des ressources humaines de l'établissement. Le/la Responsable des Ressources Humaines se charge de l'application de la politique et de la stratégie en matière de ressources humaines de l'hôpital. De par votre rôle de RH généraliste, vos principales missions seront : Conseiller les opérationnels en matière RH, supervise la gestion administrative du personnel et pilote le développement RH, Organiser et coordonner des réunions en lien avec les Instances représentatives de l'établissement (CSE et CSSCT), Elaborer et mettre en œuvre les moyens quantitatifs et qualitatifs nécessaires à la réalisation de la politique et du développement RH. Etre l'interlocuteur quotidien des salariés pour tout sujet RH ou administratif. Veiller au respect des obligations légales et conventionnelles. Participer à l'organisation du travail et à l'amélioration des conditions de travail en relation avec les acteurs internes et externes. Etre le référent du développement des outils SIRH (HR4U, OCTIME, EHPSOS,). Etre en lien fonctionnel avec le Directeur des Soins Infirmiers et le Responsable Administratif et Logistique, les managers. Vous travaillerez en collaboration avec les RRH / DRH du Groupe, le chargé de formation, le service paie, le référent handicap, le juriste. Pour ce poste opérationnel et stratégique à forts enjeux, nous recherchons un(e) professionnel(le) de la fonction RH dynamique et engagé(e), aux fortes qualités relationnelles, ayant une vision à la fois stratégique et opérationnelle de son métier, ainsi qu'une maîtrise juridique éprouvée des situations.

Diplôme exigé : MASTER 2 RH ou Droit social Vous avez une expérience de 2 ans sur des fonctions similaires avec connaissance de la CCN51(FEHAP). Vous êtes à l'aise sur Excel les SIRH, la connaissance des logiciels HR4U et OCTIME est un atout.
Ville : 129 route de Guentrange - THIONVILLE
Niveau d'études min. requis : Niveau 7 à 8 : Bac +5 et plus

MM ETOILE 09.26-36962 - MAITRESSE DE MAISON H/F

Fri, 18 Sep 2026 14:55:43 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/MAITRE.SSE DE MAISON
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
Sous la responsabilité du chef de service, vous assurez une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du lieu de vie (tâches ménagères, cuisine, accueil...) en y associant les enfants en fonction de leurs capacités. A ce titre vous collaborez avec l’ensemble des personnels afin d’aider les jeunes accueillis dans le développement de leur personnalité, leur socialisation, et l’apprentissage « du vivre ensemble ». Vous assurez la préparation des repas le matin et le soir du lundi au vendredi, la gestion des stocks, l’entretien du linge et veillez au respect de l’hygiène au sein de la maison. Participant à la dynamique institutionnelle, vous organisez et animez avec le soutien de l’équipe, des ateliers avec des jeunes et des évènements liés au cadre de vie.

- Expérience souhaitée dans le métier auprès d’un public de jeunes enfants - Connaissances des règles sanitaires et d'hygiène alimentaires - Capacité d'organisation et de planification - Qualité d'économie et de gestion, - Sens de l’écoute - Discrétion professionnelle - Esprit d'équipe.
Ville : stains
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP

PLAY - CDDU - Chef de projet péda-36960 - Chef de projet pédagogique H/F

Fri, 18 Sep 2026 13:41:31 Z

Métier : COMMUNICATION / EVENEMENTIEL / RELATIONS EXTERIEURES/CHARGE.E DE PARTENARIATS
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Description du poste :
Le/la chef.fe de projet pédagogique a la charge de la mise en œuvre de la stratégie pédagogique Il/elle conçoit, diffuse et évalue les contenus pédagogiques en coopération avec les partenaires institutionnels locaux de PLAY International. Au sein du bureau, le/la chef.fe de projet pédagogique apporte son expertise pédagogique à l’ensemble des projets du bureau et favorise la transversalité des outils pédagogiques créées et utilisés. Pour ce faire, il est attendu que le chef.fe de projet pédagogique travaille en étroite coordination avec les points focaux du Ministère de l’Education Nationale, des ONG, des associations, et autres institutions éducatives et sportives. Le/la chef.fe de projet pédagogique est essentiellement chargé.e de la mise en place et du développement du projet à créer ou adapter des contenus pédagogiques au contexte local, à mettre en place et animer les formations en direction de ses enseignants, animateurs, éducateurs, à concevoir et développer des actions de promotion de l’éducation par le sport. Il/elle travaille sous la responsabilité du.de la coordinateur.trice d’antenne et de programmes, basé à Sada, et en étroite collaboration avec les équipes régionales basées à Moroni. Il.elle est accompagné.e techniquement par la Responsable Pédagogique du siège de l’ONG. Les missions générales sont les suivantes. 1. Co-création de contenus et de supports pédagogiques 2. Formation des praticiens et diffusion des contenus et supports pédagogiques 3. Gestion de projet, Rapportage, Evaluation et capitalisation 4. Soutien au développement du bureau à Mayotte et dans la région 5. Référent et correspondant pédagogique avec les institutions locales et les partenaires du projet 6. Ressources Humaines et vie de l’organisation

Compétences requises Formation dans les domaines du sport et de l’animation socio-sportive (Master STAPS, etc.) et/ou en sciences de l’éducation / Une bonne connaissance de la pratique des APS en milieu scolaire ou en club peut être utile. Savoir-faire / Expérience - Expérience avérée en renforcement de compétences pédagogiques - Expérience en Ingénierie pédagogique et de formation pour adultes - Expérience de développement de contenus pédagogiques requise - Capacités rédactionnelles, capacité d’organisation Savoir-être - Excellentes compétences interpersonnelles et sens aigu de la diplomatie - Leadership - Solide sens de l’initiative et de l’autonomie - Capacité d’adaptation, notamment dans un contexte multiculturel - Esprit d’équipe - Gestion du stress et des priorités - Capacités à vivre dans un environnement instable et soumis à des contraintes - Patience
Ville : SADA - MAYOTTE
Niveau d'études min. requis : Niveau 7 à 8 : Bac +5 et plus

2026-36788 - CUISINIER EN ALTERNANCE H/F

Fri, 11 Sep 2026 09:16:51 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/CUISINIER.ERE
Type de contrat : Alternance
Description du poste :
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD " Michel Dinet " de VILLERUPT (54), un CUISINIER EN ALTERNANCE HF. L'EHPAD a une capacité de 132 hébergements permanents, dont 28 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 12 places, ainsi que de 3 hébergements temporaires, et 6 places d'accueil de jour. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que Cuisinier en alternance, vous participerez à la préparation des repas et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes Déconditionner et stocker les marchandises Respecter les normes HACCP Prélever des échantillons Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Vous préparez un CAP Cuisine BAC PRO Cuisine ou une formation équivalente en alternance. Vous avez un intérêt pour la cuisine collective et le secteur médico-social. Au sein du Groupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies. Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c’est plus de liens, de compétences et d’énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible. Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant, Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !
Ville : VILLERUPT
Niveau d'études min. requis : Niveau Autre : sortie en cours d'enseignement ou Formation sans diplôme

ChefdeCuisine/CDI/IDF-36743 - CHEF.FE DE CUISINE H/F

Thu, 10 Sep 2026 14:30:00 Z

Métier : HOTELLERIE ET RESTAURATION/CHEF.FE DE CUISINE
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Description du poste :
Ile-de-France CDI Temps plein Un poste clé au cœur de la qualité de vie des résidents ARPAVIE - Groupe SOS Seniors recrute des Chefs de cuisine pour ses Ehpad en Ile-de-France (78/91/92/93/94/95). Rattaché(e) au Responsable hôtelier, vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation restauration proposée aux résidents. Au-delà de la production culinaire, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être quotidien des personnes accompagnées. Vous veillez à proposer une restauration de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels, aux régimes spécifiques et aux attentes des résidents, dans le respect des orientations restauration du Groupe. Véritable manager de proximité, vous organisez l'activité de cuisine, animez votre équipe et garantissez le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Vos missions Production culinaire & qualité des repas Vous organisez et participez à la production des repas en veillant à leur qualité gustative, nutritionnelle et à leur présentation. Vous garantissez l'adaptation des menus aux régimes alimentaires spécifiques et aux textures modifiées, tout en contribuant à l'évolution de l'offre restauration afin de répondre au mieux aux attentes des résidents. Hygiène, sécurité alimentaire & conformité réglementaire Vous êtes garant(e) de l'application des normes HACCP et des procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). Vous supervisez la traçabilité alimentaire, contrôlez la conformité des livraisons, le respect des conditions de stockage et l'ensemble des procédures liées à la sécurité alimentaire. Vous veillez également au maintien d'un environnement de travail conforme aux exigences sanitaires et réglementaires. Gestion de l'activité & pilotage Vous assurez la gestion des commandes et des stocks de denrées alimentaires, réalisez les inventaires et contribuez à l'optimisation des ressources du service. Vous suivez les indicateurs d'activité, notamment le coût repas, participez aux démarches qualité de l'établissement et accompagnez la mise en œuvre des objectifs réglementaires, notamment ceux liés à la loi EGALIM. Par votre implication, vous contribuez à l'amélioration continue de la prestation restauration. Management & dynamique d'équipe Vous organisez, planifiez et supervisez l'activité de l'équipe cuisine, tout en accompagnant et en faisant monter en compétences les collaborateurs. Vous participez aux recrutements et à l'intégration des nouveaux salariés.

Votre profil Titulaire d'un CAP Cuisine, d'un Bac Professionnel Cuisine ou d'une formation équivalente. Expérience confirmée sur une fonction similaire, idéalement dans le secteur médico-social, sanitaire ou social qui vous permet d’être rapidement autonome. Expérience en management d'équipe. Maîtrise des normes HACCP, du PMS et des règles de traçabilité alimentaire. Bonne connaissance des régimes spécifiques et des textures modifiées. Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout un professionnel passionné, soucieux de la qualité du service rendu aux résidents et capable de fédérer son équipe autour d'un projet commun. Compétences clés attendues Sens de l'organisation et gestion des priorités. Leadership de proximité et esprit d'équipe. Rigueur et sens des responsabilités. Qualités relationnelles et sens de l'écoute. Réactivité et capacité d'adaptation. Engagement dans la qualité de service et le bien-être des résidents. Volonté de transmettre ses savoir-faire et de développer les compétences de son équipe.
Ville : Issy-les-Moulineaux
Niveau d'études min. requis : Niveau 3 : CAP, BEP